น้ำสลัดยอดฮิต นั้นมีกี่แคลในปริมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ
การทานสลัดมักจะมาคู่กับคนที่อยากลดน้ำหนักหรือทานเป็นออเดิร์ฟ เพราะฉะนั้นเราคงไม่อยากได้แคลอรี่สูงๆ ในหนึ่งจานใช่ไหมล่ะ งั้นตามไปดูสิว่าน้ำสลัดยอดฮิตที่หลายคนเลือกทานนั้นมีกี่แคลอรี่เมื่อเทียบกับหนึ่งช้อนโต๊ะ
น้ำสลัดครีม (Cream Salad)
1 ช้อนโต๊ะ 100 kcal
น้ำสลัดแรกๆ ที่คนไทยคุ้นเคย มีส่วนผสมหลักของน้ำมันพืช และไข่แดง บางสูตรอาจจะผสมน้ำส้มสายชูให้ออกเปรี้ยวนิดๆ แต่สูตรนี้เด็กๆ มักจะชอบ เพราะทานได้เพลิน โดยเฉพาะเมื่อนำไปทานคู่กับขนมปังกรอบในสลัด
น้ำสลัดซีซาร์ (Ceasar Dressing)
1 ช้อนโต๊ะ 80 kcal
ฮิตไม่แพ้น้ำสลัดอื่นๆ และยังโดดเด่นตรงผสมชีสพาร์เมซาน ลงในมายองเนส น้ำมันมะกอก และมีนม รวมถึงมัสตาร์ดอีกเล็กน้อย ทำให้รสชาติกลมกล่อม และหอมมัน ทานง่ายกับผักสด โรยด้วยเบคอน และขูดชีสเพิ่มอีกหน่อย เพลินท้องแน่นอน
น้ำสลัดงา (Sesame Dressing)
1 ช้อนโต๊ะ 55 kcal
สูตรแบบฉบับญี่ปุ่นจะใส่ส่วนผสมของโชยุ น้ำมันงา และงาคั่ว กลิ่นจึงหอมยั่วยวนมาก สามารถทำให้ข้นขึ้น ด้วยการผสมมายองเนส (แต่ก็แคลเพิ่มนะจ้า) รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ เค็มๆ ปนหวานหน่อย ทานกับผักสดจะฟินมาก แถมยังมีประโยชน์ช่วยดูดซึมธาตุเหล็กได้ดีขึ้น
น้ำสลัดเทาซันไอร์แลนด์ (Thousand Island Dressing)
1 ช้อนโต๊ะ 58 kcal
น้ำสลัดยอดนิยมฝั่งอเมริกา มีส่วนผสมหลักของมายองเนส มะเขือเทศบด และน้ำส้มสายชู จึงออกเข้มข้นน้อยกว่าครีม แต่ก็ออกเปรี้ยวกว่า และสีสันยังชวนทานมากๆ
น้ำสลัดครีมวาซาบิ (Wasabi Cream Dressing)
1 ช้อนโต๊ะ 90 kcal
อารมณ์คล้ายกับน้ำสลัดสูตรครีม แต่เพิ่มความจี๊ดของวาซาบิเข้าไป พอใส่ให้เป็นกลิ่นและรสชาติวาซาบิปลายลิ้น ไม่ถึงกับขึ้นจมูก ส่วนตัวครีมบางสูตรจะใส่นมข้นหวาน หรือมายองเนสผสมกับน้ำส้มสายชูหมัก น้ำมันมะกอก และปรุงด้วยเกลือเล็กน้อย และที่ขาดไม่ได้คือวาซาบิ นี่แหละ!
น้ำสลัดครีมซีฟู้ด (Seafood Cream Dressing)
1 ช้อนโต๊ะ 75 แคลอรี่
สูตรประยุกต์ให้มีรสชาติถูกปากคนไทย เป็นการผสมระหว่างน้ำจิ้มซีฟู้ด และมายองเนส ซึ่งเราแนะนำให้ใช้มายองเนสไขมันต่ำ สำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก อีกทั้งยังทานคู่กับอะไรก็อร่อย
Credit Photo: hiclipart, veganhuggs, dietdoctor, cookoolstudio, pinterest
