Tips&How to
เมนูลดน้ำหนัก vs เมนูเสี่ยงอ้วน เลือกแฝดให้ถูก #แค่เปลี่ยนก็ผอมได้
เมนูลดน้ำหนัก กับการควบคุมอาหารถือว่าเป็นเรื่องคู่กันนอกเหนือจากการออกกำลังกาย ซึ่งในชีวิตประจำวันก็มีหลายทางเลือกที่ดูเหมือนจะชื่อเดียวกันแต่แค่เปลี่ยนนิดหน่อยก็ผอมได้นะ อารมณ์ถึงไม่ใช้แฝดแท้ แต่ก็แทนกันได้ และมีเมนูไหนบ้างนั้น มาดูคำแนะนำเราเลย
กาแฟนม vs กาแฟดำ
ทุกเช้ามันต้องดื่มสักแก้ว ไม่งั้นหมดแรงตั้งแต่ยังไม่เริ่มงาน แต่ 2 เมนูนี้ก็มีจุดต่างกันอย่างสิ้นเชิง โดยเฉพาะแคลอรี่ ตัวกาแฟนม อย่างเมนูเอสเพรสโซ่ ฟาดไป 315 Kcal ก็ผสมทั้งนม ทั้งน้ำเชื่อมขนาดนั้น แน่นอนว่าต้องใช้เวลาในการย่อยนานกว่า แต่ถ้าเปลี่ยนมาทานกาแฟดำ ไม่ใส่น้ำตาลได้ เราจะได้เพียง 20 แคลอรี่ในปริมาณ 200 ml เท่ากัน เรียกว่าหายไปถึงเกือบ 300 แคลฯ เลยทีเดียวอกไก่ทอด vs อกไก่ต้ม เพราะไก่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นดี โดยเฉพาะช่วงอก แต่หากมีการปรุงแต่งรสหรือมีหนังติดก็เตรียมตัวรับแคลอรี่เพิ่มได้เลย เหมือนกับอกไก่ทอด ที่กรรมวิธีจะต้องมีการชุบแป้งให้กรอบ และใช้น้ำมัน เพราะฉะนั้นแคลอรี่ก็อาจจะสูงได้ถึง 270 Kcal ในขณะที่เราเปลี่ยนมาเป็นอกไก่ต้ม ไม่มีหนังจะเหลือเพียง 80 Kcal ในปริมาณ 100 กรัมเท่ากัน ใครที่กำลังลดน้ำหนักก็อาจจะพอเดาออกว่าต้องสั่งเมนูอะไรนะจ๊ะ ไข่เจียว vs ไข่ต้มเป็นเรื่องของไข่เหมือนกัน แต่แคลต่างกันอย่างสิ้นเชิง เพราะในไข่เจียวนั้นต่อให้ไม่ปรุงรสใดๆ แต่ก็ต้องใช้น้ำมันในการทอดอยู่ดี แคลอรี่จึงได้จากทั้งความมัน และตัวไข่เอง ซึ่งคาดว่าไข่เจียว 1 ฟองจะมีแคลอรี่สูงถึง 215 Kcal แต่หากเปลี่ยนมากินเป็นไข่ต้มแทน ยังคงได้สารอาหารจากไข่เต็มมัดเต็มหน่วย แถมแคลอรี่ก็น้อยเพียง 78 Kcal เท่านั้น
หมี่เหลือง vs หมี่ขาว
เอาใจเด็กเส้นกันบ้าง เส้นหมี่ขาว และบะหมี่เหลือง ที่มีแคลอรี่ที่ต่างกันอย่างมาก ด้วยวัตถุดิบที่นำมาแปรรูปเป็นตัวเส้น อย่างบะหมี่เหลืองจะมีแคลสูงได้ถึง 280 Kcal เนื่องจากมีส่วนผสมของแป้ง และไข่ไก่เป็นหลัก แล้วค่อยนำไปตัดให้เป็นเส้นๆ จึงมีพลังงานสูง ให้โปรตีน ในขณะที่เส้นหมี่ขาวนั้น ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าก็จะมีคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก และไม่ซับน้ำมันเหมือนบะหมี่เหลือง ทำให้มีแคลอรี่เพียง 150 Kcal ต่อ 100 กรัม
ต้มยำกุ้งน้ำข้น vs ต้มยำกุ้งน้ำใส
เมนูต้มยำที่ไม่เคยพลาดจะน้ำข้นหรือน้ำใส ถามแคลอรี่ดู ซึ่งทั้งสองเมนูนี้มีส่วนผสมหลักเหมือนกันทุกประการ เว้นแต่การทำให้ต้มยำเป็นน้ำข้นได้นั้น เราต้องเติมนมสด หรือกะทิลงไป โดยในหนึ่งถ้วยใส่ประมาณ 1 ทัพพี แน่นอนว่าแคลอรี่ก็ยิ่งเพิ่มขึ้น โดยเมื่อเทียบกันแล้ว ต้มยำน้ำข้นอาจมีแคลสูงได้ถึง 280 Kcal ในขณะที่น้ำใสจะเหลือเพียง 90 Kcal ต่อจากนี้ไปร้านอาหารตามสั่งจะได้สั่งอย่างไม่ลังเลอีกต่อไป กล้วยทอด vs กล้วยปิ้งเมื่อพูดถึงการลดน้ำหนักก็ต้องมีเมนูผลไม้สักหน่อย และมาที่ของว่าง เรายกเมนูกล้วยน้ำว้าปิ้ง และกล้วยแขกทอดมาเลย เพราะถึงแม้ว่าจะเป็นกล้วยเหมือนกันแต่แคลอรี่ต่างกัน โดยเราเทียบกับ 1 ผล กล้วยทอดอยู่ที่ 255 Kcal ส่วนกล้วยปิ้งเพียง 90 Kcal ก็อย่างว่านะของทอดมักแคลสูงกว่า หากคนลดน้ำหนักจะเลือกทานของว่างก็มองหากล้วยปิ้งแทนล่ะกัน แต่ขออย่างเดียวห้ามกินกล้วยปิ้งชุบน้ำกะทินะ เพราะแคลอรี่อาจเพิ่มสูงเป็น 2 เท่าได้เลย
ปล. ปริมาณแคลอรี่อาจเปลี่ยนไปตามปริมาณที่บริโภคในแต่ละบุคคลด้วยนะจ้า
ส่วนผู้ที่เพิ่งเริ่มลดน้ำหนัก อ่านวิธีต่อที่ CLICK
ABOUT THE AUTHOR Beauty See First administrator
