เช็ค 6 ข้อ อาหารเจ ทำไมกินแล้วท้องอืด พร้อมวิธีแก้ไข
กินเจแล้วท้องอืด เพราะอะไร? เทศกาลกินเจทั้งที ก็อยากขับถ่ายคล่องๆ ด้วยการทานผัก และถือโอกาสถือศีลกินเจไปด้วยเลย ได้ทั้งบุญได้ทั้งสุขภาพ แต่ทำไมนะไม่เป็นอย่างที่คิด พุงป่อง รู้สึกท้องอืด ถ่ายไม่คล่อง ใครกำลังเป็นแบบนี้มาลองเช็คตัวเองกันว่ากำลังกินเจแบบผิดๆอยู่หรือเปล่า
6 สาเหตุของการกินเจ ที่ทำให้ท้องอืด
1.ทานผักมากเกินไป
การทานผักมากไปใช่ว่าจะดี เพราะการที่ร่างกายมีน้ำย่อยในการย่อยกากใยจากผักได้ไม่ดีพอ อาจทำให้ท้องอืด และรู้สึกมีแก๊สในท้องเยอะได้
2.ทานผักที่มีแก๊สเยอะ
ในตระกูลกระหล่ำทั้งหลาย ไม่ว่าจะกะหล่ำปลี ดอกกะหล่ำ หรือ บร็อคโคลี่ เป็นผักที่มีแก๊สเยอะ หากทานมากไปแก๊สจะสะสมในท้อง ทำให้พุงป่อง ผายลมบ่อย และท้องอืดได้ค่ะ
3.ทานประเภทถั่ว เต้าหู้ แต่พอดี
ถั่ว และ เต้าหู้ มีโปรตีนที่แทนเนื้อสัตว์ได้ ทำให้ถูกนำไปปรุงอาหารเจเยอะมาก การทานแต่พอดีร่วมกับผักจะช่วยลดการท้องอืดได้ แต่ถ้าทานมากไป 2 สิ่งนี้มีแก๊สเยอะนะ เตือนไว้ก่อนจ้า
4.เลี่ยงอาหารประเภทแป้ง และเลียนแบบเนื้อสัตว์
อาหารเจดัดแปลงต่างๆ โปรตีนเกษตรที่มาทดแทนโปรตีนของเนื้อสัตว์ ทานได้นะคะ แต่ต้องทานในปริมาณที่พอเหมาะ และเลือกการปรุงอาหารที่ไม่ใช่ทอด หรือ ผัด จะทำให้ย่อยง่ายขึ้นค่ะ
5.เลี่ยงอาหารผัดๆ ทอดๆ
ไม่ได้แค่ทำให้อ้วน หรือ น้ำมันเยอะจนน้ำหนักขึ้นแค่นั้น แต่ของมัน ของทอด เป็นอาหารที่ย่อยยาก เมื่อทานเยอะระบบขับถ่ายอาจรวนได้ค่ะ
6.ทานอาหารซ้ำๆ เดิมๆ
การทานอาหารที่ไม่หลากหลาย ทำให้แบคทีเรียดีในอาหารแปรปวน ก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยในการทำท้องอืดได้เช่นกัน
แก้ปัญหาท้องอืดได้ด้วย
1. รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เลือกทานที่หลากหลาย
2.หลีหเลี่ยงอาหารประเภทผัด ทอด อาหารมันๆ เลือกทานแบบต้ม นึ่ง อบ ย่างแทนได้
3.ทานขิงสด อาหารที่ใส่เครื่องเทศ พวกกระเพรา โหระพา จะช่วยขับลมในท้องได้ดี
4.เลือกทานผักผลไม้ ที่ช่วยในระบบขับถ่าย และระบบย่อยอาหาร จะลดอาการท้องอืดได้
5.ดื่มน้ำสะอาด 6-8 แก้วต่อวัน และพักผ่อนให้เพียงพอ
ขอบคุณข้อมูลจาก : คณะแพทย์ศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดล
