ผลไม้ที่ขึ้นต้นด้วยมะ มีหลายชนิดมาก และคาดว่าคำว่า มะ เพี้ยนมาจากคำว่าหมาก ซึ่งแปลว่า ลูกไม้ หรือผลไม้มาตั้งแต่โบราณ จนปัจจุบันเราต่างเรียกขึ้นต้นจนติดปากว่า มะ กันไปแล้ว เหมือนกับผลไม้ 6 ชนิดต่อไปนี้ แถมยังมีคุณประโยชน์อย่างมากอีกด้วย
ตัวอย่างผลไม้ยอดฮิตที่เป็นผลไม้ที่ขึ้นต้นด้วยมะ
มะยงชิด (100 กรัม 60 แคลอรี่) ถือเป็นผลไม้ที่มาในช่วงเข้าหน้าร้อนของบ้านเรา มักมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆ พอให้กินแล้วสดชื่น และในตัวผลของมะยงชิดยังมีวิตามินซี คาร์โบไฮเดรต และใยอาหาร รวมถึงปริมาณเบต้าแคโรทีนที่ค่อนข้างสูงประมาณ 207 – 230 มิลลิกรัมจากที่เราเห็นว่าเป็นผลสีส้มนั่นเอง จึงถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระได้ดี สร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย ช่วยบำรุงสายตา และผิวพรรณ ลดอาการเลือดออกตามไรฟัน แต่ในขณะเดียวกันก็มีน้ำตาลอยู่เช่นกัน ใครที่ไม่ถูกกับน้ำตาลอาจต้องทานในปริมาณจำกัด
มะขาม (100 กรัม 240 แคลอรี่)นอกจากจะมีประโยชน์แล้วยังถือเป็นผลไม้ที่มีสรรพคุณเป็นยารักษาโรค อย่างที่เราเห็นยาประเภทแก้ท้องผูก ขับเสมหะต่างๆ แต่ถ้าหากบริโภคผลเหมือนที่ซื้อทานทั่วไปในตัวของมะขามก็มีวิตามินหลายชนิด รวมถึงแร่ธาตุ อย่างธาตุเหล็กช่วยการสร้างเม็ดเลือด และมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอริ้วรอยก่อนวัย สร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายเช่นกัน นอกจากนี้ยังลดอุณหภูมิในร่างกายได้ดี
มะตูม (100 กรัม 55 แคลอรี่)กลายเป็นผลไม้ขึ้นชื่ออีกชนิดที่คนนิยมนำมาทำเป็นน้ำคั้น หรือเมนูขนมกันมากขึ้น ซึ่งตัวมะตูมนั้นยังขึ้นชื่อว่ามีสรรพคุณทางยาเช่นกัน ไม่ได้มีประโยชน์แค่เนื้อด้านใน แต่เปลือกยังเป็นยาระบายอ่อนๆ บรรเทาอาการไข้ได้ และหากนำมาต้มจะช่วยแก้กระหาย แก้ร้อนใน ทั้งนี้ไม่แนะนำให้ทานมากเกินจำเป็นเพราะอาจมีอาการท้องไส้ปั่นป่วนในบางรายได้
มะกอกน้ำ (100 กรัม 85 แคลอรี่) นิยมทานเป็นผลสดแบบที่เห็นขายตามรถเข็นผลไม้ หรือนำมาแช่อิ่ม ซึ่งต้นจะค่อนข้างมีขนาดใหญ่ เป็นไม้ยืนต้น ผลมีรสชาติออกฝาดเล็กน้อย และอมเปรี้ยว จึงมีสรรพคุณช่วยแก้กระหาย ลดเสมหะ เนื่องจากทำให้ชุ่มคอมากยิ่งขึ้น ส่วนหากนำมาแช่อิ่มจะทานง่าย ไม่แข็ง ช่วยให้ถ่ายท้องคล่องขึ้น
มะเกี๋ยง (100 กรัม 297 แคลอรี่)หนึ่งในผลไม้ที่หลายคนอาจเห็นชื่อมาบ้าง เนื่องจากมีการนำผลมาผสมในโยเกิร์ตวางจำหน่ายเรียบร้อย รสชาติออกเปรี้ยวอมหวาน ซึ่งยังสามารถนำมาแปรรูปเป็นไวน์ นำมาสกัดเป็นสีผสมอาหาร หรือเป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางได้ เพราะในผลไม้ชนิดนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิด ช่วยชะลอวัย ชะลอความเสื่อมของเซลล์ บำรุงสุขภาพฟัน รวมถึงแก้อาการจุกเสียดแน่นเฟ้อ และขับถ่ายคล่องขึ้น
มะดัน (100 กรัม 31 แคลอรี่)เปรี้ยวได้ใจสำหรับผลไม้ชนิดนี้ จึงนิยมนำมาดองหรือแช่อิ่ม ให้รสชาติกลมกล่อมทานง่ายขึ้น แต่ก็มีวิตามินซีสูง และแร่ธาตุ รวมถึงเบต้าแคโรทีน ซึ่งตัวผลจะช่วยให้ชุ่มชื่นคอจากการระคายเคือง จึงมีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการหวัด นอกจากนี้ยังนำมาสกัดในกลุ่มเครื่องสำอางหรือครีมบำรุงผิวได้ เพราะมีสารที่มีคุณสมบัติช่วยผลัดเซลล์ผิวเก่านั่นเอง
นอกจากนี้ยังมีผลไม้ที่ขึ้นต้นด้วยคำว่า มะ อีกมากมายที่เป็นที่นิยมในบ้านเรา อย่างมะละกอ มะม่วง มะยม มะพร้าว ฯลฯ ซึ่งเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์เช่นกัน ทั้งนี้อย่าลืมทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ทานผักผลไม้เป็นประจำนะจ๊ะ
